- EAN13
- 9781291537192
- Éditeur
- PHOTO REIMS
- Date de publication
- 15 janvier 2014
- Nombre de pages
- 30
- Dimensions
- 28 x 21,7 x 0,3 cm
- Poids
- 150 g
- Langue
- fre
Enologia : Malattie E Problemi Dei Mosti E Dei Vini
Michel Veron
PHOTO REIMS
Prix public : 25,00 €
Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi.Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori.Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.
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