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Le béjaune est le nom donné en fauconnerie à un jeune oiseau qui n'est pas encore dressé. Cela lui vient de son bec qui est encore jaune.Par analogie, le béjaune peut désigner aussi une jeune personne sans a priori et pleine d'innocence.Quand Antonio, tout jeune fauconnier, commence le dressage du tout jeune oiseau, il se demande s'il ne doit pas laisser une certaine place à l'intelligence instinctive de l'animal.Et l'hésitation entre un apprentissage imposé et une semi-liberté laissée s'applique aussi en miroir à lui-même.Antonio découvre au final que l'avantage de questionner avec un regard neuf ce que nous avons appris est de rendre parfois possible ce qui pouvait nous sembler impossible.