EAN13: 9782012179301
Éditeur: Hachette BNF
Date de publication: 1 septembre 2013
Collection: Arts
Nombre de pages: 710
Dimensions: 23,4 x 15,6 cm
Poids: 982 g
Langue: fre

Le Cuisinier National De La Ville Et De La Campagne (Ex-Cuisinier Royal). 21e Édition

Fouret, A. Viard

Hachette BNF

Prix public : 37,90 €

Le Cuisinier national de la ville et de la campagne,... par Viard, Fouret et Délan. 21e édition, augmentée par Bernardi... Date de l'édition originale : 1853 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Le Cuisinier National De La Ville Et De La Campagne (Ex-Cuisinier Royal). 21e Édition

Fouret, A. Viard

Hachette BNF

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