EAN13
9782012488526
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 août 2013
Collection
Sciences
Nombre de pages
938
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
1290 g
Langue
fre

Encyclopédie D'Hygiène Et De Médecine Publique. Tome 2, Hygiène Générale, Hygiène Alimentaire

Lecrosnier Et Babé

Hachette BNF

Prix public : 46,50 €

Encyclopédie d'hygiène et de médecine publique. Tome deuxième, Hygiène générale, hygiène alimentaire / directeur Dr Jules Rochard,... Date de l'édition originale : 1890 Comprend : Epizooties (maladies des animaux transmissibles à l'homme) ; Aliments ; Théorie de l'alimentation ; Boissons ; Eaux potables ; Epidémiologie Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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