1. Livres pratiques
  2. Activités manuelles
  3. Artisanat

EAN13
9782012524934
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 mai 2012
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
349
Dimensions
23,4 x 15,6 x 1,7 cm
Poids
492 g
Langue
fre

Art De Faire Le Beurre Et Les Meilleurs Fromages (Deuxième Édition) (Éd.1833)

Jean-Antoine Chaptal

Hachette BNF

Prix public : 24,50 €

Art de faire le beurre et les meilleurs fromages (Deuxième édition) / par MM. Anderson, Twamley, Desmarets ... [et al.] Date de l'édition originale : 1833 Sujet de l'ouvrage : Produits laitiers Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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