1. Sciences économiques
  2. Histoire économique

EAN13
9782012552807
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 juin 2012
Collection
Sciences sociales
Nombre de pages
356
Dimensions
23,4 x 15,6 x 1,8 cm
Poids
503 g
Langue
fre

Histoire Des Hôtelleries, Cabarets, Hôtels Garnis, T 1 (Éd.1851)

Francisque Michel

Hachette BNF

Prix public : 24,50 €

Histoire des hôtelleries, cabarets, hôtels garnis, restaurants et cafés, et des anciennes communautés et confreries d'hôteliers, de marchands de vins, de restaurateurs, de limonadiers, etc.. Tome 1 / par Francisque Michel,... et par Édouard Fournier,... Date de l'édition originale : 1851 Sujet de l'ouvrage : Hôtels -- HistoireCafés -- Histoire Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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