1. Sciences économiques
  2. Histoire économique

EAN13
9782013402910
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 septembre 2014
Collection
Sciences sociales
Nombre de pages
65
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
108 g
Langue
fre

Notice Sur Le Commerce De La Boucherie De Paris

Jules De Serres

Hachette BNF

Prix public : 11,50 €

Notice sur le commerce de la boucherie de Paris / par M. Borrelli de Serres,... Date de l'édition originale : 1851 Sujet de l'ouvrage : Boucherie -- France -- Paris (France) -- 19e siècle Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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