EAN13: 9782013403696
Éditeur: Hachette BNF
Date de publication: 1 septembre 2014
Collection: Savoirs et Traditions
Nombre de pages: 410
Dimensions: 23,4 x 15,6 cm
Poids: 576 g
Langue: fre

Nouveau Manuel Complet Du Limonadier, Glacier, Cafetier Et De L'Amateur De Thés Et De Cafés

Chautard, Jean-Sébastien-Eugène Julia De Fontenelle, François Malepeyre

Hachette BNF

Prix public : 26,50 €

Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés (Nouv. éd.) / par Chautard, J. de Fontenelle et F. Malepeyre ; nouv. éd... par N. Chryssochoïdès... Date de l'édition originale : 1901 Sujet de l'ouvrage : Boissons -- Industrie et commerceGlaces, boissons glacées, etc. Collection : Manuels-Roret Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Nouveau Manuel Complet Du Limonadier, Glacier, Cafetier Et De L'Amateur De Thés Et De Cafés

Chautard, Jean-Sébastien-Eugène Julia De Fontenelle, François Malepeyre

Hachette BNF

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