1. Sciences pures
  2. Sciences de la vie

EAN13
9782013513906
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 octobre 2014
Collection
Sciences
Nombre de pages
285
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
406 g
Langue
fre

De La Fermentation Des Vins Et De La Meilleure Manière De Faire De L'Eau-De-Vie

François Rozier, M Vanne

Hachette BNF

Prix public : 22,00 €

De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie , mémoires [par l'abbé Rozier, de Vanne et Munier] qui ont concouru pour le prix proposé en 1766 par la Société royale d'agriculture de Limoges, pour l'année 1767... Date de l'édition originale : 1770 Comprend : Mémoire... sur la manière de brûler ou de distiller les vins... Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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