1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782014441598
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 novembre 2016
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
58
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
99 g
Langue
fre

Le Livre Du Cellier Et De La Conservation Des Vins

Julien Lemer

Hachette BNF

Prix public : 11,00 €

Le livre du cellier et de la conservation des vins / par Julien Lemer. suivi du Livre de la basse-cour / par Eugène Woestyn Date de l'édition originale : 1852 Collection : Bibliothèque de la maîtresse de maisonComprend : Livre de la basse-cour Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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