1. Sciences économiques
  2. Histoire économique

EAN13
9782016117156
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 février 2016
Collection
Sciences sociales
Nombre de pages
242
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
346 g
Langue
fre

Rapports, De Mémoires Et D'Expériences Sur Les Soupes Économiques Et Les Fourneaux À La Rumford

Antoine-Alexis Cadet De Vaux

Hachette BNF

Prix public : 20,50 €

Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à la Rumford ; suivi de deux mémoires sur la subsitution de l'orge mondé et grué au riz, ect. Par les citoyens Cadet-Devaux, Decandolle, Delessert, Money et Parmentier Date de l'édition originale : 1801 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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