1. Livres pratiques
  2. Boissons

EAN13
9782017047506
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
16 octobre 2024
Collection
VINS & BOISSONS
Nombre de pages
304
Dimensions
29,2 x 23,7 x 3,4 cm
Poids
1680 g
Langue
fre

Du Gosier, Les Plus Grands Banquets De France Avec Les Confréries Gastronomiques Et Bachiques

Roland, Denis (1968-....); Solier, Paul-Antoine

Hachette Pratique

Prix public : 35,00 €

Le plus grand banquet de France avec  les confréries gastronomiques & bachiques Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire.  200 produits français100 recettes de confréries  200 accords mets & vins
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