1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782017168454
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
16 février 2022
Collection
Cuisine
Nombre de pages
192
Dimensions
26,5 x 19,5 x 1,7 cm
Poids
774 g
Langue
fre

Mes Raviolis Maison, Plus De 50 Recettes Inratables Pour Devenir Un Pro De La Pâte Farcie

Soizic Chomel De Varagnes

Hachette Pratique

Prix public : 19,95 €

Shish barak, sorrentinos, agnolotti, ravioles, gyozas, wontons, pierogi… si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous. Découvrez des recettes de pâtes fourrées sous des formes diverses et variées et venues de tous les pays. Parce que, finalement, le monde entier aime tellement les raviolis, que chaque pays à sa (ses) recette(s)  !   En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre  : Des conseils pour se lancerDes pas-à-pas pour réaliser ses pâtesDes pas-à-pas pour maîtriser les techniques de pliage des différentes formesDes sauces et accompagnements pour accommoder vos raviolis  70 recettes classiques ou plus originales, toujours inratables, accompagnées de conseils et de techniques pour maîtriser l’art du pliage de la pâte.
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