- EAN13
- 9782017216209
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 26 avril 2023
- Collection
- BIG IN JAPAN
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 25,5 x 19,8 x 2,5 cm
- Poids
- 968 g
- Langue
- fre
Bowls & Bento, De Délicieuses Recettes Japonaises Pour Tous Les Jours
Tim Anderson
Hachette Pratique
Prix public : 29,95 €
Dans ce livre, le chef Tim Anderson nous prouve que la cuisine japonaise peut être rapide et facile à réaliser au quotidien. Inspirées de la version japonaise du batch cooking, le tsukurioki, la plupart des recettes sont conçues pour être préparées à l’avance et finalisées en un clin d’oeil. Choisissez parmi plus de 80 recettes réparties en 4 thématiques principales afin de composer des repas variés et délicieux en combinant à votre gré : accompagnements ;bentos ;plats de résistance ;sandwichs. Rempli de plats accessible à tous, ce livre est la preuve que la cuisine japonaise n’est pas réservée seulement aux occasions spéciales mais qu’elle peut très bien se déguster au quotidien !
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