- EAN13
- 9782017318125
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 5 février 2025
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 20,9 x 17,8 x 1,5 cm
- Langue
- fre
Gâteaux Invisibles
Mélanie Martin
Hachette Pratique
Prix public : 9,95 €
GÂTEAUX INVISIBLES Composé de très fines lamelles de fruits ou de légumes, le gâteau invisible est une pâtisserie savoureuse facile à réaliser. Sa pâte, absorbée par les lamelles pendant la cuisson, disparaît et permet d’obtenir un résultat léger, équilibré et facile à digérer. De la version classique aux pommes à la déclinaison salée aux courgettes et chèvre frais, variez les saveurs selon votre goût : poire et éclats de chocolat, coing et citron, mangue et rhubarbe, carrot cake revisité, betterave, potiron à la sauge et parmesan… Découvrez 31 recettes gourmandes, salées et sucrées, préparées, goûtées et approuvées !
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