EAN13
9782017892953
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
2 janvier 2025
Collection
Simplissime
Nombre de pages
224
Dimensions
19,1 x 15 x 1,8 cm
Poids
408 g
Langue
fre

Mezzés & Cie

Jean-François Mallet

Hachette Pratique

Prix public : 6,95 €

Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100  recettes autour des mezzés, kemias & cie pour découvrir les saveurs méditerranéennes et moyen-orientales de ces plats à partager pour des moments de pure convivialité.   Caviar d'aubergine à la coriandre, Taboulé libanais à la grenade, Keftas, Petits pains turcs au sésame, Moutabal, Salade grillée méchouia, Salade fattouche, Khyar libanais, Keftas de boeuf à la libanaise, Petites pastillas aux légumes, Samoussas de poulet au cumin
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