1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Sciences et techniques industrielles

EAN13
9782019163877
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 octobre 2017
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
290
Dimensions
23,4 x 15,6 x 1,6 cm
Poids
414 g
Langue
fre

Manuel Du Fabricant De Sucre Et Du Raffineur, Essai Sur Les Différens Moyens D'Extraire Le Sucre Et De Le Raffiner

L Blachette

Hachette BNF

Prix public : 22,50 €

Manuel du fabricant de sucre et du raffineur ou Essai sur les différens moyens d'extraire le sucre et de le raffiner , Par MM. Blachette et Zoéga Date de l'édition originale : 1826 Sujet de l'ouvrage : Sucre -- Fabrication et raffinage Collection : Manuels Roret Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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