1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782019328191
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
18 septembre 2024
Collection
Cuisine
Nombre de pages
384
Dimensions
27,7 x 22 x 3,8 cm
Poids
1812 g
Langue
fre

Cuisine Française, 500 Recettes Pour (Re)Découvrir Les Plus Grands Classiques

Collectif

Hachette Pratique

Prix public : 19,95 €

500 recettes pour (re)découvrir les plus grands classiques Gougères, soupe à l'oignon, sauce béarnaise, pâté en croûte, terrine de lapin, tapenade, fougasse, pain complet, bœuf bourguignon, blanquette de veau, poulet basquaise, endives au jambon, soufflé au fromage, tarte à la tomate, bouillabaisse, choucroute, moules marinière, ratatouille, brioche perdue, financiers, chouquettes, mousse au chocolat, macarons, far breton, tarte tatin... Découvrez dans ce livre 500 recettes typiquement françaises ! De l'entrée au dessert, en passant par le poisson, la viande et les amuse-bouches, découvrez mille et une manières de régaler vos invités avec panache. Révisez les bases avec les recettes de pâte, les sauces et les condiments, puis lancez-vous dans la préparation de délicieux menus. Retrouvez les classiques de votre enfance et innovez avec des plats plus modernes. LA MEILLEURE CUISINE, C'EST ENCORE LA NÔTRE !
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