- EAN13
- 9782019460488
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 10 novembre 2021
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 21 x 17,9 x 1,4 cm
- Poids
- 386 g
- Langue
- fre
Bûches Et Galettes, Nouvelle Édition
Eva Harlé
Hachette Pratique
Prix public : 7,99 €
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées… 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache… 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
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