- EAN13
- 9782019468439
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 25 septembre 2024
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 24,5 x 17,9 x 2,5 cm
- Poids
- 780 g
- Langue
- fre
La Cuisine Indienne De Madhur Jaffrey, Le Best-Seller De La Cuisine Indienne
Madhur Jaffrey
Hachette Pratique
Prix public : 30,00 €
"J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels" YOTAM OTTOLENGHI Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection. Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années. Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.
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