EAN13
9782019468811
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
11 octobre 2023
Collection
Cuisine
Nombre de pages
208
Dimensions
26,7 x 26,7 x 2,8 cm
Poids
1558 g
Langue
fre

Riz Du Monde, 100 Recettes Pour Sublimer Un Simple Grain De Riz

Jesiel Maxan

Hachette Pratique

Prix public : 29,95 €

Faites le tour du monde des plats à base de riz en plus de 90 recettes, salées ou sucrées. Du rinçage à la cuisson, en passant par la sélection, découvrez les différents types de riz ainsi que leurs spécificités. Risengrod au Danemark, Paëlla en Espagne, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Arroz Moro à Cuba, Onigiri au Japon, Dolma à la turque en Turquie, Jollof Rice au Nigéria... découvrez des recettes plus savoureuses les unes que les autres.
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