EAN13

9782019998288

Éditeur

Hachette BNF

Date de publication

1 mars 2018

Collection

Sciences

Nombre de pages

264

Dimensions

23,4 x 15,6 cm

Poids

378 g

Langue

fre

Les Maîtres Apothicaires De Nancy Au Xviie Siècle

Émile Monal

Hachette BNF

Prix public : 21,50 €

« La Pharmacie a son histoire et ses illustrations, et il nous appartient, à nous, les modernes disciples du vieux Galien, de connaître, pour mieux apprécier notre “art et profession”, les annales déjà longues écrites par la vie et le labeur de nos dignes devanciers. Cette étude exige de patientes recherches et pourrait remplir de nombreux volumes. Que chacun de nous, en ses loisirs, apporte sa pierre à l’édifice à construire. Pour notre part, nous nous sommes attaché au dix-septième siècle, non pas avec la pensée téméraire de présenter un travail complet sur cette époque, mais bien plutôt une simple contribution, un aperçu limité, que quelque confrère de bonne volonté, il faut l’espérer, voudra bien reprendre un jour et continuer. Rien ne se crée, comme rien ne se perd, au regard de la science, et les œuvres sont le fruit du travail collectif accompli souvent par plusieurs générations. Notre École Supérieure de Pharmacie possède à sa tête un homme actif et distingué, attentif à reconstituer, par le document, la vieille histoire de notre belle profession et à en recueillir les moindres vestiges : nous avons nommé le Dr Louis Bruntz. Il voulut bien faire appel à notre concours, nous exhortant à relever sur les textes anciens les traces de ce lointain passé, en un mot, à restaurer les annales de la corporation des maîtres apothicaires de Nancy ou, du moins, une partie de ces annales. Nous nous rendîmes à ce désir, bénéficiant de précieux encouragements, pour lesquels nous témoignons au Dr Louis Bruntz toute notre reconnaissance. Notre père, Jean-Louis Monal, avait possédé, pendant de longues années, le coffre ou étaient enfermées les archives de la corporation. Ce dépôt lui échut, en 1864, de son prédécesseur, Charles Demangeot, lequel le tenait de Louis Simonin, fondateur, en 1804, de la pharmacie établie au n° 8 de la rue Jean-Jacques-Rousseau, aujourd’hui rue des Dominicains. Ce Simonin, on peut le présumer, aurait reçu ce legs de Soyer-Willemet, gendre de Remy Willemet, dernier doyen de la corporation. Leur officine était située au n° 29 de la même rue. Après la mort de notre père, survenue le 20 mai 1890, notre famille estima que ce dépôt précieux devait retourner à la collectivité, et, comme les corporations ont vécu, nous offrîmes, en 1893, en mémoire de Jean-Louis Monal, ces vieilles archives au Musée lorrain de Nancy. Elles sont conservées aujourd’hui en sa Bibliothèque, où les érudits peuvent venir les consulter. Au temps de notre jeunesse — eheu ! fugaces labuntur anni — nous nous plaisions à feuilleter et nous nous efforcions de déchiffrer ces registres, hostiles à la curiosité avec leur écriture, souvent impénétrable, du temps jadis. Nous ne prévoyions pas alors que nous devrions un jour les reprendre, les interroger et leur arracher enfin leurs secrets. Ce jour est venu, grâce à la suggestion du Dr Louis Bruntz, et, modeste historien, nous nous sommes attaché à étudier ces manuscrits, dont nous ne soupçonnions guère autrefois la haute importance et, par eux, à écrire un chapitre sur la vie de nos devanciers, heureux de rendre à notre profession, comme à la ville où nous sommes né, ce pieux hommage. Nous nous faisons un devoir de remercier en particulier M. Hippolyte Roy, qui a bien voulu nous apporter sa collaboration, nous aidant à déchiffrer et à interpréter les documents, puis à les mettre en œuvre. Ses travaux antérieurs sur le dix-septième siècle, comme sa pratique de la plume, firent de lui un précieux auxiliaire. Nous exprimerons ensuite notre gratitude au Dr Paul Pillement, à qui nous sommes redevable de certains renseignements, fruits de recherches personnelles ; ensuite, pour leur concours ou leurs indications, au Dr Paul Dorveaux, bibliothécaire en chef à l’École Supérieure de Pharmacie de Paris ; à M. Justin Favier, conservateur de la Bibliothèque municipale de Nancy, enfin, à M. Pierre Boyé, président de la Société d’Archéologie lorraine, lequel a bien voulu mettre à notre disposition les archives des maîtres apothicaires, dont il a la garde.   Donnons ici une brève analyse de ce que contient le présent ouvrage. Au chapitre I, nous exposons les diverses étapes sériant cet historique des réglements, les ébauches successives qui furent tentées avant la constitution du régime définitif. Le chapitre II renferme des détails touchant la vie corporative des maîtres apothicaires, quelques notes sur l’hôpital Saint-Julien et sur plusieurs de nos devanciers. Le chapitre III, où sont publiés de curieux mémoires, renseigne le lecteur sur la pharmacopée au dix-septième siècle. Il nous apprendra comment se soignaient nos ancêtres, comment les maîtres apothicaires, non contents de traiter les maladies avec des remèdes, dont certains ont survécu, étaient aussi des parfumeurs émérites et des confiseurs estimés de nos princes lorrains. Pour nous résumer, cet ouvrage, en ressuscitant un âge aboli, sur lequel nous possédions auparavant quelques rares notions, et en contribuant à établir un historique un peu complet, a pour but également de nous révéler à nous-même l’importance et la dignité de notre art et de notre profession, institution éternelle, déjà glorifiée par les anciens en une inscription gravée sur le cuivre au seuil de notre officine : Ut alimenta sanis corporibus agricultura, Sic sanitatem ægris medicina promittit » Les maîtres apothicaires de Nancy au XVIIe siècle... / Émile Monal,... Date de l'édition originale : 1917 Sujet de l'ouvrage : Pharmacie -- Organisation Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

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