- EAN13
- 9782036014770
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 12 janvier 2022
- Collection
- Ustensilissimo
- Nombre de pages
- 256
- Dimensions
- 19,7 x 13,8 x 2,2 cm
- Poids
- 574 g
- Langue
- fre
- Langue originale
- fre
Recettes Au Siphon
Collectif
Larousse
Prix public : 10,95 €
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées ! CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l’indienne & chantilly au curry… CÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l’ananas & chantilly au gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l’abricot…. Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !
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