- EAN13
- 9782036066755
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 18 septembre 2024
- Collection
- Hors collection Cuisine
- Nombre de pages
- 168
- Dimensions
- 26 x 22,2 x 2,2 cm
- Poids
- 1128 g
- Langue
- fre
Gâteaux Trompe-L'Oeil
Thibaut Lefils, Emily Misson
Larousse
Prix public : 25,95 €
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer… Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l’oeil aussi gourmands que bluffants ! Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés… Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l’oeil deviennent plus vrais que nature ! Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?
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