- EAN13
- 9782080661357
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 8 janvier 1992
- Collection
- Documents - Témoignages
- Nombre de pages
- 234
- Dimensions
- 22 x 13,5 x 1,7 cm
- Poids
- 260 g
- Langue
- fre
Les Délices Du Futur
Fabien Gruhier
Flammarion
Prix public : 12,30 €
Une promenade à travers la cuisine de l'avenir et la nouvelle planète alimentaire, celle des plats préparés et artificiels. L'auteur étudie ce que cela changera dans les comportements sociaux et les circuits économiques de production et de distribution.
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