- EAN13
- 9782081432994
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 24 octobre 2018
- Collection
- NATURE ET JARDI
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 31,9 x 24,6 x 2,8 cm
- Poids
- 1760 g
- Langue
- fre
Le Chêne En Majesté, De La Forêt Au Vin
Thierry Dussard, Sylvain Charlois
Flammarion
Prix public : 49,00 €
Contient un fascicule en langue anglaise Parcourir ces pages, c'est arpenter les grandes chênaies de France, dont les deux auteurs, un forestier et un journaliste, dressent l'abécédaire prestigieux. Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de-vie, grâce à l'intercession des tonneliers et des maîtres de chai. Photographies : Christophe Deschanel
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