- EAN13
- 9782095000868
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 21 avril 2022
- Nombre de pages
- 216
- Dimensions
- 29,8 x 21,7 x 1,4 cm
- Poids
- 637 g
- Langue
- fre
Nutrition-Alimentation & Techniques Professionnelles - 2e-1re-Term - Livre + Licence Élève 2022
Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
Nathan
Prix public : 23,90 €
Cet ouvrage détachable traite toute la Nutrition-Alimentation et les Techniques professionnelles. Il couvre les 3 niveaux (2de/1re/Tle) et les 4 blocs de compétences du nouveau référentiel du Bac Pro ASSP, pour garantir une grande liberté pédagogique aux enseignants. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage traite la Nutrition-Alimentation ainsi que les Techniques professionnelles relatives à l'entretien et l'adaptation de l'environnement de la personne, l'hygiène professionnelle, et le service des repas et collations. Structure d'un chapitre Un rappel des limites de connaissances du référentiel. Des pages " Activités " avec des documents variés et des vidéos pour travailler les différents aspects de chaque notion. Chaque activité fonctionne de manière autonome. Une rubrique " L'Essentiel " qui reprend les points essentiels du chapitre et permet à l'élève de garder une trace écrite des acquis. Des quiz papier ou interactifs pour faire le point sur les connaissances acquises. Un cas de synthèse à la fin de chaque bloc de compétences, pour retravailler les différentes notions étudiées dans des situations plus riches, et mettre en œuvre les compétences attendues. OFFERT POUR LES PRESCRIPTEURS* :Un accès d'un an à la plateforme Corps Humain Virtuel. En savoir plus . *offre valable jusqu'au 1er novembre 2022 sur justificatif de prescription, informations détaillées sur nathan.fr/bacpro-assp
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