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EAN13
9782100858491
Éditeur
Dunod
Date de publication
30 octobre 2024
Collection
Hors Collection
Nombre de pages
240
Dimensions
24 x 19,2 x 2 cm
Poids
688 g
Langue
fre

Mon Cours De Cocktails, En 12 Semaines Chrono

Yoann Demeersseman

Dunod

Prix public : 19,90 €

Déguster les cocktails que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d’innover à votre tour. En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, formateur en mixologie et fondateur de l'Atelier Cocktailier à Rennes, vous propose un cours de cocktails surprenant et ludique. 4 chapitres Pour découvrir tout l’univers des cocktails : les équipements, les techniques de base, les grandes familles de cocktails, les cocktails classiques et les nouvelles tendances. 38 leçons Joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base. 90 exercices corrigés Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. Des ateliers de dégustation Pour s’entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l’art de la mixologie.
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