1. Arts et Beaux livres
  2. Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)
  3. Histoire, Civilisation, Société

EAN13
9782100866878
Éditeur
Dunod
Date de publication
24 avril 2024
Collection
DUNOD POCHE
Nombre de pages
192
Dimensions
17,8 x 11 x 1 cm
Poids
110 g
Langue
fre

Gourmandise, Histoire D'Un Péché Capital

Florent Quellier

Dunod

Prix public : 7,90 €

Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d’un péché capital bien ambigu. Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l’Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L’art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d’interrogations qui nourrissent cet ouvrage. Même l’Église catholique a enseigné les plaisirs honnêtes de la table au mépris des violentes critiques protestantes… Las ! le péché de gourmandise a été laïcisé par un discours diététique moralisateur et par l’obsession contemporaine de la minceur. « Voici un livre qui est un régal. » Bernard Pivot, Journal du Dimanche
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