Prix public : 10,00 €
Analyse la place et l'évolution des métiers et de l'artisanat des origines à nos jours. Sans occulter les aspects économiques et juridiques, l'auteur s'attache à étudier les conditions socio-anthropologiques d'exercice des activités aux XVIIIe, XIXe et XXe siècles et le passage des métiers à l'artisanat. « Copyright Electre »