1. Sciences humaines et sociales, Lettres
  2. Sciences sociales

EAN13
9782140270390
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
19 juillet 2022
Collection
QUESTIONS ALIME
Nombre de pages
368
Dimensions
24 x 15,5 x 2 cm
Poids
574 g
Langue
fre

Alimentation Traditionnelle Et Sagesse Africaine, La Nourriture Vue À Travers Les Proverbes Et Maximes Des Bashi De La R.D. Congo

Lévi Ngangura Manyanya

L'Harmattan

Prix public : 37,50 €

Ce livre explore la question alimentaire et la compréhension du rapport à la nourriture qui se donne à connaître à par tir de la sagesse des Bashi de la République Démocratique du Congo. Il montre que, dans les conceptions populaires qui se profilent dans l'imaginaire collectif autour des aliments, s'expriment en même temps bien des choses sur l'organisation de la société, les rapports avec autrui, la compréhension du monde et l'entendement des humains d'eux-mêmes. L'alimentation cesse ainsi d'être perçue comme uniquement limitée aux visées diététiques ou nutritives ; elle s'étend alors aux aspects biologiques, sociologiques, économiques, juridiques, voire philosophiques.
Trouver ou

Offres