- EAN13
- 9782200633745
- Éditeur
- Armand Colin
- Date de publication
- 26 octobre 2022
- Collection
- Hors Collection
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 28,6 x 22 x 1,6 cm
- Poids
- 794 g
- Langue
- fre
Atlas Gastronomique De La France
Jean-Robert Pitte
Armand Colin
Prix public : 25,00 €
Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d’Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l’omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l’un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie. Bonne dégustation ! Prix Edmond de Rothschild, 2017
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