EAN13
9782212540918
Éditeur
Éditions d'Organisation
Date de publication
15 mai 2008
Collection
Collection dirigée par Anne Ghesquière
Nombre de pages
128
Dimensions
19,7 x 15 x 1,2 cm
Poids
292 g
Langue
fre

Amusez-Vous Avec Les Crèmes Et Les Mousses

Monsieur Christophe Duhamel

Éditions d'Organisation

Prix public : 11,00 €

<h4>L'Essentiel des crèmes et des mousses selon Marmiton.org</h4><p>Crèmes, mousses, flans sucrés ou salés... Autant de compagnons de notre gourmandise !</p><p>À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :</p>
  • les techniques de base (pas à pas) pour réaliser 8 types de crèmes et de mousses, du flan à la chantilly en passant par la panna cotta ;
  • des recettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pour se lancer en toute confiance ;
  • des suggestions de présentation et de décoration, pour allier le plaisir des yeux à celui des papilles...
<h4>... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les crèmes et les mousses !</h4>
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