Prix public : 11,00 €
<h4>L'Essentiel des crèmes et des mousses selon Marmiton.org</h4><p>Crèmes, mousses, flans sucrés ou salés... Autant de compagnons de notre gourmandise !</p><p>À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :</p><h4>... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les crèmes et les mousses !</h4>
- les techniques de base (pas à pas) pour réaliser 8 types de crèmes et de mousses, du flan à la chantilly en passant par la panna cotta ;
- des recettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pour se lancer en toute confiance ;
- des suggestions de présentation et de décoration, pour allier le plaisir des yeux à celui des papilles...