1. Livres pratiques
  2. Tourisme, Guides et Monographies

EAN13
9782212540932
Éditeur
Éditions d'Organisation
Date de publication
15 mai 2008
Collection
Collection dirigée par Anne Ghesquière
Nombre de pages
127
Dimensions
19,7 x 15,3 x 1,2 cm
Poids
290 g
Langue
fre

Amusez-Vous Avec Les Cuissons

Thibaut Mollaret

Éditions d'Organisation

Prix public : 11,00 €

<p>Réussir cuissons sucrées et salées, ça n'est pas compliqué quand on a quelques repères. Savoir bien cuire, c'est aussi diversifier ses plats, découvrir des ingrédients habituels sous un nouveau jour... ou s'ouvrir à des produits nouveaux.</p><p>À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :</p>
  • les techniques de base pour les différents types de cuissons : pour dompter son four, jongler sur les plaques, oser la friture, se réconcilier avec le four à micro-ondes, fondre doucement à la vapeur et rougir de plaisir devant son grill ;
  • des recettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pour se lancer en toute confiance ;
  • des suggestions de présentation et de décoration, où l'on s'intéresse à la façon de soigner et varier sa déco en fonction des plats que l'on prépare : pour en finir avec les récipients monotones, savoir rattraper ses petites erreurs, imaginer de nouveaux contenants, charmer les yeux et les papilles...
<h4>... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les cuissons !</h4>
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