1. Livres pratiques

EAN13
9782212541113
Éditeur
Éditions d'Organisation
Date de publication
26 juin 2008
Collection
Collection dirigée par Anne Ghesquière
Nombre de pages
186
Dimensions
20,9 x 14,7 x 1,3 cm
Poids
201 g
Langue
fre

Cuisiner Avec Les Plantes Aromatiques

Philippe Chavanne

Éditions d'Organisation

Prix public : 10,10 €

<p>Crème de poireaux à la mélisse, loup au basilic, blancs de poulet à la coriandre, agneau au miel et au safran, artichauts aux oranges, confit d'oignons à l'aigre-doux, biscotins aux amandes...<br /> Rien de tel que les herbes et les plantes pour redonner aux plats leur saveur d'autrefois. Ce guide propose 100 recettes simples qui vous permettront, comme nos grands-mères, de cuisiner au naturel. Organisé par type de plat, il est pratique à consulter.</p><ul><li>Un carnet botanique.</li><li>Des trucs de cuisson.</li><li>Des astuces de présentation.</li></ul>
Trouver ou

Offres