- EAN13
- 9782226142764
- Éditeur
- Albin Michel
- Date de publication
- 3 septembre 2003
- Collection
- A.M. CUISINE
- Nombre de pages
- 376
- Dimensions
- 20 x 13 x 3 cm
- Poids
- 482 g
- Langue
- fre
Je Sais Faire La Pâtisserie, Plus De 900 Recettes De Gâteaux, D'Entremets, De Confiserie
Ginette Mathiot
Albin Michel
Prix public : 13,70 €
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. - Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. - Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands. - Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
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