1. Livres pratiques
  2. Boissons
  3. Vins, champagne

EAN13
9782228904223
Éditeur
Payot
Date de publication
15 avril 2009
Collection
Récits de voyage
Nombre de pages
288
Dimensions
17 x 11,1 x 1,9 cm
Poids
172 g
Langue
fre
Langue originale
eng

Le Breuvage Du Diable, Voyage Aux Sources Du Café

Stewart Lee Allen

Payot

Prix public : 9,20 €

« Peut-on considérer le café comme l'un des moteurs de l'Histoire ? Pourquoi est-il devenu une boisson fort prisée en terre d'islam ? Quel rôle a-t-il joué dans les cérémonies mystiques de toutes sortes ? Que doivent la Révolution française et l'essor de la presse anglaise à la découverte de cet excitant breuvage ? Pour retracer les aventures fantastiques de la graine et de sa préparation, le journaliste californien Stewart Lee Allen a ingurgité trois mille litres de café du Yémen au Brésil, en passant par Vienne et Paris. Il a sillonné quatre continents pour découvrir les sources du café avec autant d'acharnement que s'il avait exploré les sources du Nil. Vous ne regarderez plus jamais votre cafetière de la même façon. » (Le Nouvel Observateur)
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