1. Littérature générale
  2. Romans régionaux, Terroir
  3. Auvergne

EAN13
9782258133877
Éditeur
Les Presses de la Cité
Date de publication
18 mai 2017
Collection
Terres de France
Nombre de pages
320
Dimensions
22,7 x 14,3 x 2,4 cm
Poids
350 g
Langue
fre

A La Belle Marquise

Gérard Georges

Les Presses de la Cité

Prix public : 21,00 €

En 1889, ce n’était encore qu’un très modeste moulin-chocolaterie. Mais Auguste et Clémentine Roussel, jeunes mariés, ont des idées et de l’ambition. Lui, ingénieur des Mines, a pour réputation de réussir tout ce qu’il entreprend. Elle, fille d’un confiseur réputé de Royat, a su depuis toute petite  aiguiser son palais. Guimauves, pralines, dragées et autres douceurs n’ont aucun secret pour elle. Conjuguant leurs talents, Auguste fait le serment de créer « le meilleur chocolat de toute la contrée », aux arômes et épices subtils… Comment, en une dizaine d’années, leur modeste entreprise artisanale deviendra-t-elle la florissante enseigne A la Belle Marquise, qui jusqu’à Paris et à l’étranger, fera le bonheur des gourmands et des célébrités ?
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