- EAN13
- 9782263187933
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 26 septembre 2024
- Nombre de pages
- 176
- Dimensions
- 27 x 21,8 x 2,7 cm
- Poids
- 1030 g
- Langue
- fre
Le Bar À Brioches
Margaux Aycard
Solar
Prix public : 29,90 €
70 recettes de brioches sucrées et salées, dodues et dorées, pour tous les moments de la journée ! Beurrée, moelleuse, fondante... quoi de plus irrésistible que la brioche ? Margaux Aycard, depuis le comptoir du Bar à brioches, donne un coup de fouet à ce grand classique en le revisitant en mode sucré et salé. De la babka à la hallah en passant par le pain de mie japonais, la brioche fait le tour du monde de la pâte levée. Ne vous limitez pas à la tartine du petit déjeuner, mais dégustez-la sous toutes les formes :en sandwich, en apéro, en croûton dans une soupe, mais aussi en burger, en boulette, et même en pizza grâce à ces 70 recettes de brioches sucrées et salées, pour tous les moments de la journée !
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