EAN13

9782283037249

Éditeur

Buchet-Chastel

Date de publication

23 février 2023

Collection

Autres

Nombre de pages

336

Dimensions

20,5 x 14 x 2,7 cm

Poids

408 g

Langue

fre

Nourrir, Cessons De Maltraiter Ceux Qui Nous Font Vivre

Sylvie Brunel

Buchet-Chastel

Prix public : 21,50 €

<p><span>Jamais nous n’avons eu autant besoin des paysans, jamais nous ne les avons autant maltraités.</span></p><p>Le changement climatique, la crise du Covid et la guerre en Ukraine ont remis l’alimentation au cœur des enjeux de société. Mais les critiques sont incessantes, faisant de l’agriculteur le bouc émissaire de nos peurs.</p><p>Quelle est cette société qui se permet de mordre la main qui la nourrit, souvent sans connaître la réalité du travail de la terre ? Revenir à l’agriculture de nos aïeux pour nourrir de façon saine et sûre 10 milliards d’humains, c’est impossible !</p><p>Attentifs à nos attentes, les agriculteurs sont pleinement engagés dans la troisième révolution agricole : produire, mais aussi protéger la nature, grâce aux techniques les plus avancées, aux fondamentaux de l’agronomie, des sols, de la biodiversité.</p><p>Travailler avec le vivant, gérer le temps, ils exercent le plus beau métier du monde. Et ils possèdent toutes les clés du développement durable. Ce sont eux, les premiers écologistes de la planète. Reconnaissons leur travail, respectons-les, accompagnons-les !</p><p>Ce manifeste, nourri de multiples expériences, nous emmène dans les campagnes du monde, où s’écrit l’avenir de l’humanité et de la planète.</p>

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