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Les termes de rencontre et de culture sont des mots-clefs ouvrant formellement l'intitulé de ce 2e numéro de la revue Interstices. Mais ils condensent tant de sens concentrés qu'il est nécessaire de mobiliser de nombreuses pratiques ‒ tant formelles qu'informelles ‒ pour s'ouvrir à l'apprentissage de leur compréhension. Leur utilisation comme concepts clefs oblige à les soumettre à réflexion. C'est ce que nous allons essayer de faire dans ce dossier consacré aux interstices des rencontres interculturelles.