- EAN13
- 9782296993037
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 25 septembre 2012
- Nombre de pages
- 480
- Dimensions
- 24 x 16 x 2,6 cm
- Poids
- 845 g
- Langue
- fre
Genre, Changements Agraires Et Alimentation
Christine Verschuur
L'Harmattan
Prix public : 51,00 €
Cet ouvrage propose de donner matière à réfléchir sur les processus d'appauvrissement des paysannes et paysans. Près d'un milliard de personnes ont faim dans le monde et paradoxalement 70 % d'entre elles font partie de familles paysannes. Les ressources naturelles et techniques sont pourtant suffisantes pour assurer une alimentation correcte de l'humanité. Cet éclairage nouveau prétend contribuer à expliquer les inégalités d'accès à l'alimentation dans le développement rural.
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