1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Histoire de la cuisine

EAN13
9782311150988
Éditeur
Vuibert
Date de publication
3 octobre 2024
Collection
Hors collection
Nombre de pages
256
Dimensions
23 x 20 x 2,4 cm
Poids
890 g
Langue
fre

Savourer L'Histoire, Explorez Le Passé À Travers 4 000 Ans De Recettes

Max Miller, Ann Volkwein

Vuibert

Prix public : 34,00 €

Explorez 4 000 ans d’histoire culinaire avec le fondateur de la chaîne Tasting History aux 315 millions de vues ! Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ? Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes. Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.
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