EAN13
9782317028991
Éditeur
Mango
Date de publication
15 avril 2022
Collection
LE JAPON DE LAU
Nombre de pages
144
Dimensions
24,8 x 18,9 x 2,2 cm
Poids
642 g
Langue
fre

Les Bases De La Cuisine Japonaise, Sushi, Yakitori, Onigiri, Ramen, Tempura...

Laure Kié

Mango

Prix public : 16,95 €

Délicieuse, variée, équilibrée, esthétique... la cuisine japonaise a de nombreuses qualités. Elle est aussi très facile à réaliser au quotidien quand on en maîtrise les fondamentaux. Un ouvrage indispensable rassemblant les recettes incontournables (yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nouilles…), toutes les bases, les sauces, condiments, ustensiles, gestes… Un mélange unique de photos, illustrations, recettes, anecdotes et pages culturelles. Plus qu’un livre de cuisine, une véritable immersion dans une culture fascinante. Pour voyager, apprendre et s’émerveiller tout en cuisinant !
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