EAN13
9782317035609
Éditeur
Mango
Date de publication
31 octobre 2024
Collection
GUIDES ILLUSTRE
Nombre de pages
288
Dimensions
24,7 x 18,5 x 3,1 cm
Poids
1024 g
Langue
fre

La Cuisine Asiatique Illustrée, Japon, Corée, Thaïlande, Vietnam, Chine

Collectif

Mango

Prix public : 24,95 €

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine asiatique.La cuisine : Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food...La vie quotidienne : Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons...La culture : Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé...Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises, coréennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises !
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