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EAN13
9782322486014
Éditeur
Books on Demand
Date de publication
31 juillet 2023
Nombre de pages
328
Dimensions
21 x 14,8 x 2 cm
Poids
477 g
Langue
fre

Dictionnaire Des Modes De Cuisson Et De Conservation Des Aliments Pour La Ménopause., -

Cédric Ménard

Books on Demand

Prix public : 24,95 €

Comment cuisiner parfaitement le cabillaud avec la ménopause ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup doeil, ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec la ménopause. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : plus ou moins positive, neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
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