- EAN13
- 9782322532803
- Éditeur
- Books on Demand
- Date de publication
- 16 octobre 2024
- Nombre de pages
- 48
- Dimensions
- 21 x 14,8 x 0,4 cm
- Poids
- 84 g
- Langue
- fre
Le Zaatar, Une Histoire Levantine
Noha Baz
Books on Demand
Prix public : 8,00 €
pilier du patrimoine culinaire du Levant le Zaatar est devenu symbole de résilience au liban en Palestine et en Syrie. Au delà de son utilisation culinaire ,il faut soulgner sa dimension symbolique dans la culture moyen -orientale,intimement associé à la Terre et à l'identité nationale . Aujourdh'ui il gagne en popularité partout dans le monde.
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