1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782329095035
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 septembre 2018
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
80
Dimensions
23,4 x 15,6 x 0,4 cm
Poids
127 g
Langue
fre

Aux Consommateurs De Chocolat Et De Thé. Histoire De Ces Deux Aliments, Leurs Propriétés Hygiéniques, Leur Fabrication Et Leur Commerce

C. Choquart

Hachette BNF

Prix public : 13,90 €

Aux consommateurs de chocolat et de thé : histoire de ces deux aliments, leurs propriétés hygiéniques, leur fabrication et leur commerce... / par C. Choquart... ; Chocolaterie impériale... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k850499k. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr.
Trouver ou

Offres