1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Sciences et techniques industrielles

EAN13
9782329095639
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 septembre 2018
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
1088
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
1491 g
Langue
fre

Traité Théorique Et Pratique De La Fabrication De La Bière

François Rohart

Hachette BNF

Prix public : 50,90 €

Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière / par F. Rohart... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k64650c. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr.
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