1. Droit
  2. Droit général

EAN13
9782329127323
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 septembre 2018
Collection
Sciences sociales
Nombre de pages
420
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
579 g
Langue
fre

Guide Pratique Des Falsifications Et Altérations Des Substances Alimentaires

Pierre Breteau

Hachette BNF

Prix public : 27,00 €

Guide pratique des falsifications et altérations des substances alimentaires, par Pierre Breteau,... Préface par M. le professeur Cazeneuve,... Date de l'édition originale : 1907 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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